Juha iz kislice se vedno izkaže za aromatično, okusno, s prijetno rahlo kislostjo. Multicooker lahko olajša postopek priprave tega prvega tečaja. Iz najmanj sestavin dobite juho, s katero lahko nahranite vso družino! Hkrati ne boste porabili veliko časa in truda. Zato je vredno upoštevati ta recept, če se v kuhinji ne boste dolgo motili in ustvarjali kulinarično mojstrovino.
Potrebno je
- - štirje litri vode;
- - dva šopa kislice;
- - štirje krompirji;
- - tri jajca;
- - začimbe in drugi okusi - so ljubiteljski.
Navodila
Korak 1
Krompir olupite, narežite na trakove ali kocke, dajte v skledo multivarja. Sperite šopek kislice, razvrstite, sesekljajte ne zelo drobno in pošljite krompirju. Nalijte navedeno količino vode, po želji jo lahko nadomestite s piščančjo juho, če želite narediti bolj obilno juho. Tudi juha na kocke bo ustrezala.
2. korak
Začinite po okusu. Kuhajte približno štirideset minut (način juhe). Če nimate takega režima, potem kuhajte za "Enolončnico". V tem primeru čas kuhanja povečajte na eno uro. Lahko dodate nekaj lovorjevih listov (ne pozabite jih odstraniti po kuhanju).
3. korak
Kuhajte trdo kuhana jajca vnaprej, olupite, sesekljajte dovolj grobo, po pisku pošljite v juho. Pustite posodo v multivarku še pol ure (način "Segrevanje"), da se napolni. V tem času bo postala bolj dišeča in bogata! Tako enostavno je narediti juho v počasnem štedilniku!
4. korak
Postrežemo vroče, okrasimo z zelišči, potresemo z vročo papriko ali dodamo mleti česen vsaki porciji za okus. Lahko postrežemo z majonezo ali kislo smetano - kar vam je ljubše.
