Najlažje kosilo, ki ga lahko pripravite, je običajna juha iz piščančjih rezancev. Ta jed je zelo koristna zaradi juhe, ki jo zdravniki priporočajo bolnim ljudem. Če želite juhi dati nekoliko drugačen okus, ji dodajte le običajno zelenjavo, nekaj dodatnih sestavin in jo kuhajte v počasnem štedilniku.
Potrebno je
- - voda 1,5-2 litra
- - piščanec 500 g
- - krompir 4 kos.
- - čebula 1 kos.
- - korenje 1 kos.
- - koren zelene 100 g
- - rezanci 50 g
- - lovorjev list 3 kos.
- - zelenice
- - sol in poper
Navodila
Korak 1
Piščanca narežemo na majhne koščke in damo v skledo risanke. Perutnino prelijemo z vodo in kuhamo eno uro v načinu "Juha" ali "Dušenje".
2. korak
Korenje, krompir, čebulo in zeleno olupite in nasekljajte.
3. korak
Ko je piščanec končan, lahko juho filtriramo, če ni dovolj bistra. Dodamo mu zelenjavo, po okusu damo lovorjev list, sol in poper. Kuhanje juhe 1 uro v načinu "Ragu" ali "Juha".
4. korak
V skledo multivarka nalijte rezance 10-15 minut pred koncem pripravljenosti jedi.
5. korak
Pri serviranju v juho dodajte drobno sesekljana zelišča.