Polnjene bučke, kuhane v počasnem štedilniku, niso le okusna jed, ampak tudi zdrave. Pri pripravi polnjenih bučk se uporabi najmanj soli, kar je zelo koristno za naše telo. Tako okusna jed je kot nalašč za obilno večerjo ali kosilo.
Potrebno je
- - 1 bučka, ki je dovolj dolga, da se prilega posodi multivarka
- - 250 g mletega mesa (svinjina, govedina)
- - 2-2, 5 žlice. riž
- - 1 čebula
- - 2 paradižnika
- - solni poper
- - 1 žlica rastlinskega olja
- - zelišča za okrasitev jedi
Navodila
Korak 1
Bučke speremo pod tekočo vodo. Nato na obeh straneh odrežemo konce in jih po dolžini prerežemo na dve polovici. Jedro odstranite z žlico.
2. korak
Bučino sredico narežemo na kocke. Paradižnik sperite pod vodo in narežite na majhne koščke. Čebulo olupimo in prav tako narežemo na majhne kocke.
3. korak
V skledo multivarka nalijte zahtevano količino rafiniranega rastlinskega olja in to je 1 žlica ter dodajte polovico sesekljane zelenjave (bučke, paradižnik, čebula).
4. korak
V mleto meso dodajte surovi riž, sol, poper in temeljito premešajte. Dve polovici bučk napolnite z mletim mesom z rižem.
5. korak
Dve polovici postavite v počasni kuhalnik tik nad zelenjavo, na vrh pa prelijte preostalo polovico zelenjave. Vklopimo način pečenja. Trajanje tega režima je ena ura.
6. korak
Po zvočnem signalu odstranimo končne bučke na krožniku in nalijemo nastalo zelenjavno omako na vrh. Po vrhu potresemo s svežimi sesekljanimi zelišči.
