Solata velja za zelo lahkotno jed. Vse pa je odvisno od njegovih sestavnih delov. Če solati dodate riž, se bo izkazalo za zelo nasitnega. Toda uporaba zelenjave in rastlinskega olja hkrati kot preliv bo posodi dodala lahkotnost. Za to solate in priloge niso potrebne.
Potrebno je
- - dolgozrnat riž
- - fižol v pločevinkah
- - čebula
- - sladka zelena paprika
- - oljke brez koščic
- - kuhana jajca
- - paradižnik
- - limonin sok
- - rdeči vinski kis
- - mleti črni poper
- - sol
Navodila
Korak 1
Skuhajte drobljiv riž. Ribe pretlačite z vilicami. Papriko in čebulo narežemo na majhne kocke, oljke pa na kolobarje.
2. korak
Pripravljene sestavine združite tako, da dodate fižol, limonin sok, kis, sol in poper. Vse temeljito premešajte, pokrijte solato s pokrovom in pustite, da se v hladilniku kuha 3-4 ure.
3. korak
Na posodo damo liste solate in namažemo solato. Vrh okrasite z rezino jajca in paradižnika. Dober tek!
