Ta jed bo s svojim izjemnim okusom zagotovo presenetila in razveselila vas in vaše najdražje!
Potrebno je
- - 300 g krompirja;
- - 750 ml piščančje juhe;
- - 250 g gob različnih sort;
- - 125 ml kisle smetane;
- - 100 g naribanega sira;
- - 4 žlice oljčnega olja;
- - 1 čajna žlička timijana;
- - Majhen kup zelene čebule.
Navodila
Korak 1
Zeleno čebulo narežemo na kolobarje in zeleno ločimo od bele.
2. korak
V jušnem loncu segrejte 2 žlici rastlinskega olja in obarvajte obročke bele čebule.
3. korak
Dodamo na kocke narezan krompir, pražimo 2 minuti, nato dodamo kislo smetano in timijan.
4. korak
Prilijemo juho, vse zavremo, nato pa pustimo, da juha vre 10 minut.
5. korak
Medtem preostanek rastlinskega olja segrejemo v ponvi in pečemo gobe 5 minut, nato začinimo po okusu.
6. korak
Juho obrišite z ročnim mešalnikom in po potrebi začinite.
7. korak
Postrežemo z gobami in potresemo s sirom in obročki zelene čebule.
Dober tek!
