Korak 1
Olupljen krompir narežemo na velike koščke in ga damo v ločeno posodo, prelijemo z vrelo vodo. Vse solite po svojem okusu in zavrite, dokler ni kuhano. Končni krompir odcedimo, dodamo maslo in jajca ter pripravimo okusen pire krompir.
2. korak
Gobe operemo in narežemo na trakove. Čebulo narežemo na pol obroče. Na njem prepražimo čebulo in gobe
Potrebno je
- Sestavine:
- Za pripravo gnezd:
- Krompir - 1 kg.
- Jajca - 2 kos.
- Maslo - 1 žlica l.
- Mleko - 100 ml.
- Za pripravo nadeva:
- Šampinjoni - 200 gr.
- Čebula - 1 kos.
- Sir - nekaj žlic.
- Sol - po vašem okusu.
- Paprika okus.
- Začimbe - okus.
Navodila
Korak 1
Olupljen krompir narežemo na velike koščke in ga damo v ločeno posodo, prelijemo z vrelo vodo. Vse solite po svojem okusu in zavrite, dokler ni kuhano. Končni krompir odcedimo, dodamo maslo in jajca ter pripravimo okusen pire krompir.
2. korak
Gobe operemo in narežemo na trakove. Čebulo narežemo na pol obroče. Na rastlinskem olju prepražimo čebulo in gobe do zlato rjave barve, začinimo s soljo in poprom, dodamo zelišča in vse premešamo.
3. korak
Pire krompir razporedimo v slaščičarsko vrečko in na vnaprej pripravljen pekač iztisnemo majhna gnezda. Končana gnezda napolnite z mletim gobjim mesom in po vrhu potresite z naribanim sirom.
4. korak
Gnezda pečemo v pečici 15 minut. Temperatura - 180 ° С. Jed se izkaže za zelo okusno in nasitno, sem lahko dodate tudi ocvrto meso.
