Občutljivi, topijo se v ustih, piškoti bodo všeč tako odraslim kot otrokom, pripravljeni pa so dokaj enostavno in hitro.
Potrebno je
- - zavojček masla
- - 100 g sladkorja v prahu
- - 1 ploščica temne čokolade
- - 60 g moke
- - 250 g škroba
Navodila
Korak 1
Olje zmehčajte. Če želite to narediti, vzemite kozarec, vanj vlijte vrelo vodo, jo izlijte in olje pokrijte z vročim kozarcem, zadržite nekaj minut. Maslo narežemo na koščke, zmešamo s sladkorjem v prahu in nato z mešalnikom stepemo, da postane penasto.
2. korak
Čokolado stopite v vodni kopeli, dajte jo v majhnih delih preostali masi in nadaljujte s stepanjem.
3. korak
Moko zmešajte s škrobom, postopoma jih dodajajte ostalim sestavinam. Testo dobro pregnetemo. Razdelite ga na majhne dele, iz njih zvijte kroglice.
4. korak
Pripravite pekač: pokrijte ga s pergamentom, omažite s sončničnim oljem. Pečico segrejte na 180 stopinj. Kroglice položite na pekač, jih malo zdrobite. Postavite v pečico in pecite, dokler se ne zmeša. Po kuhanju piškote odstranimo, prestavimo v servirno posodo in potresemo s sladkorjem.
