Krompirjeva pica je odlična rešitev za hiter zajtrk. Neverjetna in nenavadna jed, a zelo enostavna za pripravo. Krompirjeva pica je sestavljena iz najpreprostejših sestavin.
Potrebno je
- - krompir 4 kos
- - jajca 2 kos
- - čebula 1 kos
- - kečap 30 g
- - klobase ali klobase 200 g
- - zelenice
- - poper
- - sol
- - rastlinsko olje
- - trdi sir 100 g
Navodila
Korak 1
Krompir skuhamo v lupini, ohladimo, olupimo, narežemo na rezine debeline 3-4 mm in damo na dno ogrete ponve, ki smo jo predhodno namazali z rastlinskim oljem.
2. korak
Jajca solimo, temeljito stepemo in prelijemo s krompirjem.
3. korak
Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in na olju pražimo, da postane prozorna.
4. korak
Čebulo damo na jajčno mešanico, ponev pokrijemo s pokrovom, malo popražimo na majhnem ognju.
5. korak
Klobase ali klobase narežemo na majhne koščke, naribamo trdi sir na grobo Rende, zelišča drobno sesekljamo.
6. korak
Nato premažite s kečapom, dodajte klobase ali klobase, poper in sol po okusu, obilno potresite z naribanim sirom, nato pokrijte in pražite približno 5 minut na majhnem ognju.
