Krompirjeva enolončnica je obilna, okusna jed. To je primer, ko je za pripravo večerje ali kosila na voljo najmanj časa, vendar ne želite banalnega obroka. Takšna poslastica ne bo trajala več kot eno uro.
Krompirjeva enolončnica je varna stava za kosilo in večerjo. Dodajte nekaj dodatnih sestavin in nova jed je pripravljena.
Hitra enolončnica
Kuhanje enolončnice bo trajalo 40-50 minut, rezultat pa bo razveselil vse družinske člane.
Sestavine iz mletega pekača
- 5 krompirjev
- 400 g mletega mesa
- 1 čebula
- 50 g kisle smetane ali majoneze (odvisno od okusa)
- 1 paradižnik
- 100 g trdega sira
- poper, sol - po okusu
- zelenice - neobvezno.
Navodila za kuhanje
- Krompir olupite, narežite na rezine. Položimo na pekač.
- Krompir namažite z majonezo ali kislo smetano.
- Čebulo nasekljajte na kolobarje. Daj jih na krompir.
- Naslednja plast je mleto meso, začinjeno s poprom in soljo. Izravnajte z žlico.
- Paradižnik narežemo na rezine. To bo zadnja plast enolončnice.
- Pečico segrejte na 195 stopinj. Vanjo pošljite enolončnico za 30 minut.
- Pekač vzamemo iz pečice, paradižnik premažemo z majonezo ali kislo smetano, popolnoma pokrijemo s sirom, naribanim na grobem ribežu.
- Pecite enolončnico še 10 minut.
Žganja, pripravljena po tem receptu, se izkažejo za zelo sočna in nežna. Postala bo najljubša na vsaki pojedini.
Tepsija "Nežen krompir"
Preprosto za pripravo in neverjetnega okusa. Ta enolončnica je prava najdba za ljubitelje obilne hrane.
Sestavine
- 1 kg krompirja
- 500 g mlete svinjine
- 1 velika čebula
- 1 korenček
- 1 šopek kopra
- 100 ml mleka
- 100 ml vode
- 5 g paradižnikove paste
- 50 g masla
- 3 žlice sončnično olje
- 3 stroki česna
- sol, poper - po okusu.
Navodila za kuhanje
- Olupite krompir. Vsako sadje narežemo na 4 kose. Daj v ponev. Sol, zavrite.
- Ko je krompir skuhan, morate vodo odcediti.
- V ponev dodajte maslo in mleko. Naredite pire krompir.
- Olupite čebulo. Za rezanje na kocke.
- Korenje naribajte na grob ribež.
- V ponev vlijemo sončnično olje, tja pošljemo mleto meso. Pražite ga 2-3 minute.
- V ponev z mletim mesom dodajte paradižnikovo pasto, korenje, čebulo, strt česen. Vse temeljito premešajte.
- 10 minut preden je mleto meso pripravljeno, v ponev vlijemo vodo. Meso naj se znoji pod pokrovom.
- Mleto meso z zelenjavo damo v pekač, namočimo z žlico.
- Na prvo plast enolončnice potresemo drobno sesekljan koper.
- Na vrh damo pire krompir, gladko z žlico.
- Pečico segrejte na 190 stopinj. Enolončnico pošljite tja za 30 minut, pazite, da ne zažge.
Pri serviranju lahko posodo okrasimo z zelišči. Najboljši je koper ali peteršilj.
