Izkazalo se je, da krompir lahko kuhamo ne samo v pečici ali na štedilniku, temveč tudi v mikrovalovni pečici. Krompir lahko v tej čudoviti tehniki spečete ali skuhate v samo četrt ure. Obstaja veliko izvirnih receptov za kuhanje krompirja v mikrovalovni pečici.
Če imate radi kuhan krompir, ga lahko naredite v mikrovalovni pečici za zelo zanimiv recept. Za kuhanje boste potrebovali: 6 majhnih mladih gomoljev krompirja, mešanico suhih provansalskih zelišč, sol po okusu in 2 žlici žlici. rastlinsko olje in 2 stroka česna.
Načeloma sesekljan česen lahko nadomestimo s čebulo. Glavna stvar je, da je narezana na tanke pol obroče.
Izperite mladi krompir in ga posušite. Česen drobno nasekljamo. Nato krompir premažemo z rastlinskim oljem in potresemo s soljo ter suhimi provansalskimi zelišči. Gomolje položite v tesno plastično vrečko (primerna je za enkratno uporabo) in tam dodajte nasekljan česen. Po tem previdno zavežite vrečko in v njej naredite majhno luknjo, da bo para lahko uhajala. Ne skrbite, ker se vrečka v tako kratkem času kuhanja zagotovo ne stopi.
Vrečko krompirja postavite v mikrovalovno pečico. Vklopite ga 10 minut pri polni moči. Po preteku časa kuhanja pustite, da gomolji sedijo v mikrovalovni pečici še 3 minute. Nato štedilnik znova vklopite za 10 minut. Končni krompir je treba odstraniti iz mikrovalovne pečice in postreči. Mimogrede, takšna jed bo odlična priloga za ribe, perutnino ali meso.
Povprečni čas kuhanja mladega krompirja naj bo 4 do 9 minut. Odvisno od števila gomoljev.
Za pripravo kuhanega krompirja s sirom vnaprej pripravite potrebne izdelke, kot so: 3 gomolji, 2 žlici. oljčno olje, 2 žlici sesekljana suha zelišča (lahko uporabite peteršilj, rožmarin, zeleno čebulo, timijan), 5 žlic. nariban sir.
Krompir olupimo in narežemo na dokaj tanke rezine. Položite ga v posodo, varno za mikrovalovno pečico in pokrijte z oljčnim oljem. Po želji potresemo z zelišči in soljo. Izberite najvišjo nastavitev in kuhajte 5 minut. To je pravzaprav celoten preprost postopek kuhanja. Ostane le, da dobimo kuhan krompir in ga potresemo s sirom. Okusno bo, ko se sir stopi in namoči topel krompir.
Če ste pred kratkim kuhali meso in še vedno imate mesno juho, lahko v njej zavrete krompir. Izkazalo se bo zelo apetitna jed. Potrebovali boste: 300 ml bogate mesne juhe, 500 g krompirja, lovorjeve liste, zelišča in sol po okusu. V posebno posodo (po možnosti s toplotno odporno posodo) za mikrovalovno pečico vlijemo mesno juho, tja damo lovorjev list in sesekljano zelenico ter sol. Posodo pokrijemo s pokrovom in postavimo v mikrovalovno pečico. Juho je treba segrevati 4 minute pri največji moči.
Po želji lahko mladi, srednje velik krompir skuhamo neposredno v koži. Toda starejše in večje gomolje je priporočljivo olupiti in prerezati na polovice.
Gomolje krompirja temeljito olupite in temeljito sperite pod tekočo vodo. Lahko jih narežete na kroge ali majhne kocke. Krompir namočimo v juho in kuhamo približno 8 minut. V tem primeru se moč ne sme zmanjšati.
