Če do nenačrtovanega prihoda gostov ostane manj kot uro, jih lahko presenetite z nenavadnim prigrizkom v obliki piškotov s slanino in sirom, ki bodo zahtevali najpreprostejša živila.
Potrebno je
- - 250 ml mleka;
- - 150 gr. slanina;
- - 260 gr. moka;
- - 1,5 čajne žličke pecilnega praška;
- - ščepec kajenskega popra;
- - pol čajne žličke soli;
- - 75 gr. maslo;
- - 250 gr. Sir Cheddar (lahko se uporabi kateri koli trd sir).
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 200C.
2. korak
Slanino narežemo na zelo tanke rezine in pražimo, da postane hrustljava.
3. korak
Končano zlato slanino zelo fino zmeljemo.
4. korak
Sir podrgnite na drobno rende.
5. korak
V skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sol, poper in maslo.
6. korak
Dodamo sir, slanino in mleko.
7. korak
Zamesimo testo in ga razvaljamo 1 cm debelo.
8. korak
Z modelčkom za piškote izrežite piškote in jih položite na pekač, prekrit s papirjem za peko.
9. korak
Predjed damo v pečico za 15 minut.
