Okus ovsenih piškotov je vsem znan že od otroštva. In to je zelo enostavno pripraviti. To je odlična priložnost, da svoje bližnje razvajate z okusno poslastico.
Potrebno je
- 1,5 skodelice ovsene kaše
- zavojček masla ali margarine
- 1,5 skodelice moke
- 1 skodelica sladkorja
- 2 jajca
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- kis
- sol po okusu
Navodila
Korak 1
V skledo vtrite maslo ali margarino. Nato dodajte dve jajci in premešajte. V maso vlijte ovseno kašo. Za piškote je bolje izbrati drobno mlete kosmiče. Sodo bikarbono ugasnite s kisom in dodajte v skledo. Nato dodajte moko in temeljito premešajte. Ovseno testo je pripravljeno. Pokrijemo ga s prozorno folijo in za eno uro hladimo v hladilniku.
2. korak
Ko se testo dobro ohladi, lahko začnete oblikovati izdelke. Slepih 30 majhnih kroglic in jih nato oblikujte v piškot. To lahko storite z žlico s pritiskom na sredino žoge. Če je testo preveč lepljivo in lepljivo, samo namočite prste v vodi. Pekač obložite s pergamentnim papirjem in obložite piškote. Izdelke pečemo pri 180 stopinjah 15-20 minut.
3. korak
Tradicionalni recept za ovsene piškote lahko spremenite po svojih željah. Dovolj, da pokaže domišljijo. Najpogosteje se dodajo rozine, oreški, semena, suho sadje. Čokolada ali kakav bodo sladici dali izviren okus. Po želji jo lahko naredite s polnjenjem. Če želite to narediti, testo razvaljajte in izrežite kroge. Nadev nataknite na izdelek in na vrhu pokrijte z drugo plastjo.
