Predjed iz tulipanov je videti izvirno in bo harmonično dopolnil rusko tradicionalno mizo za praznik 8. marca.
Potrebno je
- - rumeni in rdeči paradižnik srednje velikosti (3-7 kosov);
- - rahlo nasoljen sled (1 pločevinka);
- –Prepeličja jajca (4-7 kosov);
- –Predelani sir (2 pakiranji);
- – Peteršilj ali koriander (1-2 šopa).
Navodila
Korak 1
Najprej morate oblikovati brsti tulipanov. Če želite to narediti, vzemite paradižnik in odrežite vrh za največ 5 mm. Nežno odstranite celulozo z majhno žlico. Ob robu naredite reze z nožem, da simulirate robove brstov tulipanov.
2. korak
Odstranite jame iz sleda. Če se dlje časa ne želite motiti z rezanjem rib, lahko takoj kupite fileje. Ribe zmeljemo na zelo majhne koščke do kašaste konsistence. Dodajte nasekljana jajca in stopljeni sir, nato premešajte.
3. korak
Vsak paradižnikov "tulipan" napolnite s tako nadevom, na krožnik po vrsti postavite rumeni in rdeči paradižnik. Okoli improviziranih cvetov razporedite vejice peteršilja v obliki cvetnih listov.
