Atlantski losos ali losos velja za ogroženo vrsto. Toda strokovnjaki te ribe redijo na kmetijah, zato je ta poslastica na voljo vse leto vsem. Družina lososa vključuje številne vrste rib, vključno z lososom.
Družina lososa
Losos (Salmo Salar) je vrsta lososovih rib, ki spada v rod plemenitega lososa.
Losos (Salmonidae) je širok skupni izraz, ki spada v edino družino v rodu lososov in vključuje takšne vrste rdečih rib, kot so losos, losos, rožnati losos, losos, losos, postrv, losos in druge. Natančneje, losos se imenuje losos.
V naravi obstajata dve vrsti lososovih rib: plemeniti atlantski losos in pacifiški. Atlantski losos vključuje lososa in potočno postrv. Chum losos, roza losos, sockeye losos so vrste pacifiškega lososa. Vse te ribe imajo podobnosti.
Gojeni losos se na kmetiji bistveno razlikuje od divjih rib. Umetno vzrejene ribe so veliko cenejše in debelejše od divjih rib.
Losos živi v Atlantskem in Tihem oceanu ter v sladkih vodah severne poloble. Kamčatka je eno največjih drstišč lososa.
Aktivni ulov lososovih rib ni namenjen le rdečemu mesu, ampak ima velik pomen tudi rdeči kaviar.
V čem se losos razlikuje od drugih rdečih rib?
Losos ali atlantski losos ima številne posebne razlike od drugih lososov. Losos je velik, lovi se, ko teža doseže 6-7 kilogramov. Lososove luske so velike, srebrne brez črt. Riba ima podolgovato obliko in veliko koničasto glavo.
Losos je pogost v severnem Atlantskem oceanu in zahodnem Arktičnem oceanu.
Zanimiva dejstva
Losos se od ostalih rib razlikuje po tem, da živi v morju, med drstenjem pa vstopi v reke. Glede na čas drstitve losos delimo v dve biološki skupini: pomlad ali pomlad in jesen ali zima. Pomladanski losos živi le v majhnih rekah, v velikih pa ga popolnoma ni. V reko vstopi spomladi, poleti in jeseni, istega leta pa se drsti jeseni. Jesenski losos prihaja od konca avgusta do oktobra in se drsti šele naslednje leto. Po drstenju se riba vrne v slano vodo in si nekaj let povrne moč za naslednjo drst.
Med drstenjem losos ne jedo ničesar, ampak živi od svojih zalog energije. Na drstenje pride čudovita, srebrnasta riba s svetlo sivim hrbtom. Po treh tednih ribe ne izgubijo le teže, ampak tudi videz: hrbet in glava potemnijo, srebrna barva postane dolgočasna in pojavi se vijoličen odtenek. Po drstitvi losos izgubi polovico teže.
Masa lososa lahko doseže 43 kilogramov, njegova dolžina pa 1,5 metra. Najdaljša življenjska doba rib je 13 let.
