Ne veste, kaj bi svinjino?
Da bo nenavadno in okusno? Hitra, a zelo okusna svinjska in pivska jed bo razveselila vas in vaše goste.
Potrebno je
50 g margarine, 3 srednje velike čebule, 600 g svinjine brez kosti, 1 žlica. žlica mlete rdeče paprike, 1/2 l. sladno pivo, 1 žlička. sladkor, sol po okusu, 1 pekoči feferon, 1 žlica. paradižnikova mezga (paradižnikova pasta), 1 lovorjev list, 1 ščepec mlete paprike, 2 kumarici, 1/8 l. kislo mleko
Navodila
Korak 1
Čebulo narežemo na kocke in v ponvi zapečemo na olju. Čebulo preložimo v skledo in na istem olju prepražimo koščke mesa, nato pa čebulo vrnemo.
2. korak
Začiniti. Prelijemo s pivom in dodamo sladkor, sol, pekoč poper, lovorjev list in paradižnikovo pasto. Dušimo 20 minut.
3. korak
Dodamo vložene kumare narezane na rezine in dušimo še 5 minut. Izlijte kislo mleko, nenehno mešajte. Izklopite štedilnik in pustite, da se nekoliko ohladi.
