Poleti, ko je zelenjave, sadja in jagodičja veliko, jih lahko pozimi pripravite za prihodnjo uporabo. Sušenje, konzerviranje in zamrzovanje hrane vam omogoča, da pozimi svoje telo oskrbite z manjkajočimi vitamini. To priložnost moramo izkoristiti. Upoštevajte ta preprosta priporočila, da rezultat zamrzovanja hrane ne bo razočaral. Potem lahko pozimi uživate v okusu svojih najljubših izdelkov in razvajate sebe in svojo družino.
Potrebno je
-
- Brusnice.
- Terry brisačo.
- Zamrzovalni pladenj.
- Zamrzovalnik
Navodila
Korak 1
Razvrščene brusnice potopite v vodo. Jagode nežno podrgnite z rokami, pazite, da jih ne zdrobite.
2. korak
Zavrzite jagode v cedilo, da odteče voda.
3. korak
Na mizo razporedite čisto frotirno brisačo, nanjo potresite jagode, posušite. Z zamrzovanjem suhih jagod se boste izognili zmrzovanju med seboj.
4. korak
Na pladenj zamrzovalnika položite čiste in suhe jagode, tako da se med seboj ne dotikajo. Če ni posebnega pladnja, lahko brusnice zamrznete v posodi, nizki škatli.
5. korak
Pladenj postavite v zamrzovalnik. Ko so brusnice zamrznjene, jih prestavite v tesno plastično vrečko ali posodo in shranite v zamrzovalniku.
