Čokoladne klobase so nenavadna in okusna sladica. Pripravite jih brez uporabe pečice. Druga prednost te dobrote je, da jo je mogoče dolgo hraniti v zamrzovalniku. Tudi čokolada začetnik lahko naredi čokoladne klobase.
Potrebno je
-
- piškoti - 400 g;
- granulirani sladkor - 100 g;
- maslo - 200 g;
- kakav - 2 žlici. žlice;
- mleko - 100 ml;
- orehi - 1 kozarec;
- rozine - 50 g;
- jajce - 1 kos;
- vanilin;
- papir za sledenje hrane ali folija.
Navodila
Korak 1
Za čokoladne klobase izberite sladke in drobljive piškote, maslo ali mlečne izdelke. Narežemo ga na koščke 5x5 mm.
2. korak
Oreščke popecite v ponvi ali mikrovalovni pečici. Zmeljemo jih v mešalniku, da kosi niso zelo majhni.
3. korak
Razredite rozine. Sperite ga v hladni vodi. Rozine položite na platneni prtiček, da odstranite odvečno vlago.
4. korak
V ponvi na nizkem ognju stopite maslo. Dodajte mu granulirani sladkor in mleko. Temeljito premešajte. Počakajte, da ne zavre, dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo.
5. korak
Odstranite ponev iz ognja. Pustite, da se ohladi na približno 40 ° C. V nastalo maso dodajte kakav v prahu in jajce. Temeljito premešajte. V ohlajeno zmes dodajte nasekljane oreščke in piškote, rozine, vanilin.
6. korak
Iz papirja ali folije izrežite približno 30 cm dolg pravokotnik in nekaj nastale mase položite na eno stran. Ohišje tesno zasukajte in vsebino oblikujte v obliki klobase. V hladilniku za 2-3 ure. Ko se čokoladne klobase nekoliko ohladijo in strdijo, jih lahko postrežemo.
