Dišeči pomarančni piškoti z lešniki bodo razveselili tako otroke kot odrasle. Ta poslastica bo odličen dodatek družinskemu pitju čaja.
Potrebno je
-
- 100 g praženi lešniki
- Lupina 1 pomaranče
- 3 skodelice pšenične moke
- 0,5 skodelice sladkorja
- 200 gr. margarina ali namaz
- 1 rumenjak
- 0,5 čajne žličke sode bikarbone
- 0,5 čajne žličke citronske kisline
Navodila
Korak 1
Vtrite lupino.
2. korak
Zdrobimo lešnike.
3. korak
Namaz stopite na majhnem ognju, ne vre.
4. korak
Presejani moki dodajte stepeni rumenjak, stopljeni namaz, sladkor, pomarančno lupinico, oreščke, sodo in citronsko kislino.
5. korak
Testo temeljito pregnetemo do gladkega.
6. korak
Končano testo zvijemo v žemljico in postavimo v zamrzovalnik za 15 minut.
7. korak
Ohlajeno testo razvaljamo v plast debeline 1 cm in oblikujemo pečico.
8. korak
Peko damo na pekač.
9. korak
Piškote za peko damo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo pečemo 10-15 minut.
10. korak
Končano peko ohladite na pekaču, odstranite, okrasite in postrezite. Dober tek.
