Iz skute lahko pripravite številne okusne jedi, vključno z različnimi sladicami. Skuta s črno-belo čokolado ne bo pustila ravnodušnih tistih s sladkosnedom. Skuta se dobro poda k čokoladi, dobite nežno dobroto, okrašeno s čokoladnimi figuricami.
Potrebno je
- Za šest obrokov:
- - 800 g skute;
- - 3/4 skodelice sladkorja;
- - 3 jajca;
- - 50 g bele čokolade;
- - 20 g temne čokolade;
- - 3 žlice. žlice zdroba, masla, pšenične moke;
- - 2 žlici. žlice smetane;
- - ščepec soli, kakav v prahu, vaniljev sladkor.
Navodila
Korak 1
V mešalniku stepemo skuto, dodamo rumenjake, sladkor, vanilin, maslo, zdrob. Mešajte do gladkega.
2. korak
Beljake stepemo s soljo do vrhov. Vmešamo v maso skute.
3. korak
Vzemite 3 žlice. žlice skute, dodamo kakav in moko, dobro premešamo, oblikujemo kroglice in srčke.
4. korak
Pekač pokrijemo s papirjem za peko, na vrh položimo maso s skuto. V maso na različne globine vtaknite kroglice in srca.
5. korak
Sladico pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Ohladite v obliki.
6. korak
Temno čokolado stopite v kozarcu za vodo, na peki papir narišite kroge in srčke s čokolado in pustite, da se strdi.
7. korak
Stopite tudi belo čokolado, zmešajte s smetano. Končano skuto pokrijte z belo čokolado, okrasite s temnimi čokoladnimi krogi in srčki.
