Alkoholna pijača Blavod, narejena na osnovi vodke, ima podobno 40-odstotno jakost in enak okus. Njegova nenavadnost je v črni barvi, ki jo dosežemo s pomočjo barvila, pridobljenega iz akacije Black Catechu. Barvanje popolnoma ne vpliva na okus črne vodke in barvo jezika, daje pa ji posebno mehkobo. Kdo je torej ustvarjalec te edinstvene pijače?
Resnično angleški pristop
Znanje je razvil londonski Mark Dorman, ki je trženjski strokovnjak za Extreme Spirits. Leta 1996 je stopil v lokal, kjer je zaslišal, da je natakar spet vprašal stranko, katero kavo naj prinese - črno ali smetano? Dorman, ki je v tem času pil vodko, je bil navdihnjen in se odločil, da lahko vodka, obarvana v črno barvo, popije v svet alkoholnih pijač. Kot rezultat se je rodila modna blagovna znamka The Original Black Vodka Company, ki je postala pijača številka 1 v vseh največjih londonskih obratih.
Danes lahko črno vodko kupite v triindvajsetih državah sveta, kjer jo cenijo zaradi izvirnosti in ekskluzivnosti ter elegantnega in odličnega okusa.
Črna vodka se pije tako lepo kot v obliki koktajlov. Pri mešanju Blavoda z različnimi pijačami dobimo neverjetne barve, zaradi katerih je vodka postala priljubljena v barih in nočnih klubih. Torej, ko mu dodate pomarančni sok, se bo črna barva spremenila v zeleno, razredčenje Blavoda z navadno vodo pa bo dalo nenavaden srebrni odtenek. Če želite dobiti vijolično obarvano pijačo, črno vodko zmešajte z brusničnim sokom.
Priljubljenost črne vodke
Zaradi spektakularnega videza je Blavod vključen v različne koktajle - napitek Midnight Sun je na primer izdelan iz črne vodke in svetlega rubininega brusničnega soka. Za pripravo koktajla Black Bull zmešajte 30 mililitrov Blavoda s pol konzerve energijske pijače Red Bull in postrezite v visokem kozarcu z ledom. Koktajl Black Mister je sestavljen iz 30 mililitrov Blavoda in 20 mililitrov likerja iz mareličnega žganja (znani liker), Black Spider pa 45 mililitrov Blavoda in 15 mililitrov likerja White Creme de Menthe.
Nalijte žlico črne vodke na vrh ohlajenega modrega Curacao-a za trendovski koktajl Black & Blue.
Danes so številne države izumile svoje kolege angleški črni vodki. Češka je začela proizvajati črno vodko, imenovano Fruko-Schulz, saj je prišla na idejo, da bi za barvanje uporabljala huminske snovi. Italija proizvaja vodko Black Forti iz trde pšenice in alkohola.
Francija skupaj z Gruzijo proizvaja črno vodko Eristoff s trojno filtracijo in destilacijo z uporabo koncentriranega ekstrakta gozdnih jagod za barvanje. Ta pijača je idealna za kombinacijo soda ali energijskih koktajlov, pa tudi za uživanje v čisti obliki.
