Načrtovane so počitnice, za predjed pa niste poskrbeli? Nato pripravite okusen tort s šunko in sirom. To je zelo preprosto in hitro.
Potrebno je
- Za test:
- - jajca - 3 kos;
- - kefir - 40 ml;
- - moka - 3,5 skodelice;
- - soda - pol čajne žličke;
- - sladkor - 1 žlica;
- - sol.
- Polnjenje:
- - šunka - 200 g;
- - sir - 200 g;
- - stopljeno maslo;
- - mak ali sezam.
Navodila
Korak 1
Najprej stepemo granulirani sladkor in 2 jajca do bele barve. Nato nastali masi dodajte sestavine, kot so sol, kefir, soda in moka. Vse dobro premešajte. Tako boste imeli mehko, neodprto testo. Nežno ga zvijemo v obliko kroglice in ga nekaj časa pustimo ob strani.
2. korak
V vmesnem času pripravite nadev iz pogače. Če želite to narediti, nasekljajte hrano, kot sta šunka in sir. Prvo drobno nasekljajte, drugo pa na 20 enako velikih rezin.
3. korak
Z rokami rahlo zgnetemo mehko testo, nato narežemo na natanko 20 kosov - naj bodo enake velikosti.
4. korak
Vsak kos testa zvijemo v kroglico. Nato nanjo pritisnite z dlanjo in tako oblikujte torto. Na njih položite sesekljane rezine šunke in sira. Nežno pritrdite robove. Nato potopite vse žemlje po vrsti v predhodno stopljeno maslo.
5. korak
Žemlje položite v okrogel pekač, tako da je pritrdilni šiv spodaj. Ta postopek je najprimernejši, če začnemo od sredine.
6. korak
Nastalo pito premažite s preostalim rahlo stepenim piščančjim jajcem. Nato okrasite na primer z makom ali sezamovimi semeni.
7. korak
Posodo pošljemo v pečico, ogreto na približno 180-190 stopinj, za 30-40 minut. Pita s šunko in sirom je pripravljena!
