Domači musli - granola je po mojem mnenju eden najpreprostejših in najbolj uporabnih, predvsem pa okusnih zajtrkov! Receptov je veliko: z ovsenimi kosmiči lahko kombinirate kar koli želite! Če pa še nikoli niste poskušali kuhati te jedi in ne veste, kje začeti, vam bo ta recept prišel prav …
Potrebno je
- - 1 žlica. ovsena kaša;
- - 1 srednje zrela banana;
- - 0,25 skodelice vaših najljubših oreščkov;
- - 0,25 skodelice rjave rozine;
- - 0,5 žlice. rjavi sladkor;
- - 1 žlica. tekoči med;
- - 0,5 žličke izvleček vanilije;
- - 10 g arašidovega masla;
- - ščepec soli.
Navodila
Korak 1
Najprej rozine sperite in posušite. Oreške nasekljajte na srednje ali velike drobtine - kar vam je ljubše.
2. korak
Banano v pire krompirju pretlačite z vilicami ali potiskačem. Arašidovo maslo, tekoči med zmešajte z banano, premešajte do gladke mase in mikrovalovno pečico 40-60 sekund. Ponovno premešajte in dodajte vaniljev ekstrakt.
3. korak
Posebej zmešajte zmlete oreščke s ščepcem soli, ovsenimi kosmiči in rjavim sladkorjem. Dodajte banano in z rokami podrgnite, da dobite majhne kepe.
4. korak
Pečico segrejte na 160 stopinj. Pekač obložimo s pergamentom in nanj položimo maso. Položite v pečico za pol ure ali dokler ne porjavi (lahko traja 40 minut, odvisno od pečice). Granolo mešajte vsakih 10 minut.
5. korak
Rozine vlijemo v pripravljene muslije in premešamo. Ohladimo in prestavimo v dobro zaprto posodo. Lahko ga hranite pri sobni temperaturi. Postrežemo napolnjeno z jogurtom, mlekom ali sokom, lahko pa ga pojemo kar tako, kot prigrizek.
