Mandarina in datljeva solata bo zagotovo ugajala vsem ljubiteljem sadnih jedi. Neverjetna kombinacija mete, grenivkine omake, datljev in mandarin je izven besed.
Potrebno je
- - 2 mandarini
- - 1 jabolko
- - ingverjeva korenina
- - 10 datumov
- - 1 grenivka
- - nekaj listov mete
Navodila
Korak 1
Mandarinsko celulozo narežemo na majhne koščke. Datlje prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da 10-15 minut nabreknejo, nato pa vsako sadje narežemo na več kosov.
2. korak
Jabolko narežemo na majhne kocke. Majhen košček ingverjeve korenke zmeljemo s finim renderom. Liste mete raztrgajte na majhne koščke. Iz grenivke iztisnite sok.
3. korak
Zavremo 50 ml vode in sesekljan ingver vremo 5 minut. Nato na enak način zavrite grenivkin sok z metinimi listi. Vroč grenivkin sok zmešajte z ingverjem.
4. korak
V skledi za solato temeljito premešajte vse sadje. Solato začinimo s predhodno ohlajeno grenivkino omako. Po želji lahko to jed postrežemo tudi toplo.