Za pripravo te sladice bomo uporabili rjavi sladkor in polnozrnato moko, kar pomeni, da bo tudi naša torta postala neverjetno zdrava!
Potrebno je
- - 30 kosov datumi;
- - 400 ml mleka;
- - 150 ml sladkorja;
- - 400 ml polnozrnate moke;
- - 1 čajna žlička pecilni prašek;
- - 1 čajna žlička izvleček vanilije;
- - 1 žlica. močan aromatičen alkohol (na primer rum);
- - 150 ml rastlinskega olja;
- - 100 g vaših najljubših oreščkov.
Navodila
Korak 1
Za začetek segrejte mleko v mikrovalovni pečici in suho sadje, olupljeno iz semen, namočite do mehkega (pustil sem ga eno uro). Če so datumi na začetku mehki, lahko to postavko izpustite.
2. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Datlje zmešajte z mlekom z mešalnikom, dokler niso gladki. Nato v skledo dodajte ekstrakt vanilije, rjavi sladkor, sol in alkohol. Še enkrat premešajte. Dodamo olje, še enkrat premešamo, dokler ni gladko.
3. korak
Oreščke zmeljemo v srednje drobtine. Moko presejte s pecilnim praškom in dodajte tekočim sestavinam, nato dodajte oreščke. Testo damo v model in pečemo 45-50 minut. Pripravljenost preverimo z leseno baklo.
