Bujni krofi iz vroče čokolade so okusni! Poleg tega se bliža Valentinovo, tako okusne valentine bodo zelo prav prišle.
Potrebno je
- Za dve porciji:
- - dve jajci;
- - mleko - 200 mililitrov;
- - čokolada - 100 gramov;
- - kvas - 30 gramov;
- - sladkor - 4 žlice;
- - vrečka vanilije;
- - moka, olje, ščepec soli;
- - zareza v obliki srca.
Navodila
Korak 1
Kvas raztopite v toplem mleku. Dodamo sladkor, jajca, vanilijo, ščepec soli. Zmešajte, dodajte presejano moko, zamesite mehko testo. Ko je testo elastično, nehajte dodajati moko.
2. korak
Testo zvijemo v kroglico, položimo v globoko skledo, pokrijemo z brisačo. Premaknite se na toplo mesto.
3. korak
Na mizo potresemo malo moke. Iz njihovega testa oblikujte dolgo vrv, jo razrežite na koščke. Iz kosov razvaljamo tanke pogače.
4. korak
V sredino torte položite košček čokolade, na vrh položite drugo torto, iztisnite obliko srca. Naredite to z vsemi tortami. Iz preostalega testa naredite več krofov-srčkov.
5. korak
V globokem cvrtniku segrejemo olje, krofe na obeh straneh prepražimo do zlato rjave barve. Krofe krofi potresemo s sladkorjem v prahu. Čokolado stopite v vodni kopeli, ko postrežete priboljšek za čaj, krofe prelijte s čokolado.
