Ti piškoti so trojna čokolada, ker za kuhanje uporabljamo čokolado, kakav in čips! In mehko polnjenje bo kar zmešalo "čokaholike"!
Potrebno je
- - 160 g moke;
- - 50 ml kakava v prahu;
- - 1,5 čajne žličke pecilni prašek;
- - 0,25 žličke sol;
- - 350 g temne čokolade;
- - 100 g masla;
- - 300 ml sladkorja;
- - 3 jajca;
- - 1 čajna žlička izvleček vanilije;
- - 150 g čokoladnih čipsov (zelo drobno sesekljana čokolada).
Navodila
Korak 1
Najprej dobimo olje iz hladilnika: potrebno je, da se zmehča. Pečico segrejte na 175 stopinj in pekač obložite s papirjem za peko.
2. korak
Moko s pecilnim praškom, soljo in kakavom v prahu presejemo v večjo skledo.
3. korak
Čokolado stopite v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici. Odstavili smo, da se malo ohladi, v tem času pa v mehko maso stepemo zmehčano maslo s sladkorjem, mu dodamo vanilijo in (eno za drugim) jajca.
4. korak
Masleno-jajčni mešanici dodajte stopljeno in rahlo ohlajeno čokolado, nato dodajte suhe sestavine in premešajte, da postane gladka. Z žlico nastalo maso damo na pekač na razdalji med seboj.
5. korak
Položite v pečico za 8-10 minut. Piškotki samo iz pečice bodo zelo mehki, zato jih lahko okusite šele po 10 minutah.
