Če ste se naveličali pite iz klasičnega testa, ki jih lahko zamesi skoraj vsaka gospodinja, potem lahko sebe in svoje najdražje razvajate s pitami iz okusnega skutastega testa.
Potrebno je
- - 2 pakiranja skute
- - 2 skodelici moke
- - 2 jajci
- - 2 žlici. kisla smetana
- - 1 čajna žlička soda
- - 0,5 žličke sol
- - rastlinsko olje
Navodila
Korak 1
Skuto zdrgnite skozi sito. Dobili bi maso skute.
2. korak
Nalijte stepena jajca, kislo smetano, sodo bikarbono in sol. Temeljito premešajte in dodajte moko. Zamesimo testo.
3. korak
Testo zvijemo v enakomerno kroglico, pokrijemo s čistim prtičkom in hladimo 30 minut.
4. korak
Testo položimo na pomokano površino. Narežemo ga na majhne koščke in razvaljamo približno 0,5 cm debele tortilje.
5. korak
Na vsako torto položite vnaprej pripravljen nadev, previdno stisnite robove, da nadev ne pade ven.
6. korak
V ponvi segrejte rastlinsko olje in na zmernem ognju pražite na obeh straneh, dokler ne porjavi.
