Na hitro si lahko privoščite svež paradižnik in sir. Časa kuhanja ne bo trajalo veliko. Za nepozaben obrok izberite zrel, mesnat paradižnik.
Potrebno je
- sveži paradižnik - 4 kos,
- poltrdi ali trdi sir - 200 g,
- majoneza - 70-80 g,
- sol po okusu
- črni poper, mlet - 10 g,
- zelenice na izbiro.
Navodila
Korak 1
Na začetku paradižnik sperite in posušite. Narežemo jih na kolobarje, debele 0,7 mm. Ne uporabljajte rezanih robov, na posodi niso videti estetsko prijetno. Kuhane rezine začinimo s soljo in poprom. Na vsako rezino paradižnika namažemo malo majoneze.
2. korak
Nato naribajte sir. Velikost ribice izberite po želji, srednje ali grobo. Sirne ostružke na debelo razporedimo po paradižnikovi plastiki na vrhu majoneze.
3. korak
Zelišča po vaši izbiri drobno nasekljajte. Lahko je koper, peteršilj in druga zelišča. Potresemo obdelovance. Kuhane paradižnike, prelite s sirom, razporedimo na lep krožnik. Ta predjed se dobro poda tako k žganju kot rdečemu suhemu vinu.
