Sendviči s češnjevim paradižnikom in sirom Philadelphia so skromna, a okusna jed. Lahke, nežne, lepo okrašene sendviče bodo gostje zagotovo cenili. Jed je kot nalašč za samopostrežno mizo.
Potrebno je
-
- Rezine kruha;
- Češnjev paradižnik;
- Sir Philadelphia -1 paket;
- sol
- poper;
- olivno olje;
- čebula - 1 kos (po možnosti rdeča);
- Bazilika.
Navodila
Korak 1
Začnite svoje sendviče s pripravo začimb. V mešalniku zmeljemo baziliko s papriko. Mešanico začimb premešajte s sirom Philadelphia in po potrebi solite.
2. korak
Olupite in operite čebulo. Glavo čebule prerežemo na pol in jo nasekljamo na pol obroče. Prenesite ga v skledo in dodajte olje. Če imate radi kisel okus, pokapajte čebulo z razredčenim kisom. Češnjev paradižnik nasekljamo - prerežemo na polovice in sesekljamo na četrtine. Vrzite čebulo in paradižnik.
3. korak
Narežite rezine kruha v suhi ponvi, pečici ali opekaču kruha. Ko se rezine ohladijo, na vsako rezino razporedite mešanico sira in bazilike Philadelphia. Na vrh dodajte solato iz paradižnika in čebule. Da se sendvič ne namoči in ne pride do razpada pred prihodom gostov, je treba rezine kruha dobro opeči.
4. korak
Vzemite te sendviče na uslugo kot idejo za samopostrežno pojedino. Za sendviče uporabite skodrane rezine. Ta kos lahko izrežete z modelčkom za piškote. Prigrizek okrasite s sirom, iztisnjenim iz slaščičarske vrečke. Lepo položite sendviče na posodo. Postrežemo s peteršiljem ali zeleno. Za dekoracijo uporabite brusnice, rezine kumar, cele majhne paradižnike. Ali pa iz teh sestavin naredite kanapeje.
