Sladica "Cherry + Mint" je čudovita kombinacija sveže mete, češnje in naravnega jogurta z lahkim karamelnim priokusom. Mint-češnjeva sladica se pripravi hitro, bolje je vzeti sveže češnje, če ste vzeli zamrznjene jagode, jih najprej odmrznite, odvečno tekočino odcedite.
Potrebno je
- - 2 kozarca češenj;
- - 2 kozarca naravnega jogurta brez dodatkov;
- - kup sveže mete;
- - naribana čokolada;
- - sladkor po okusu.
Navodila
Korak 1
Sperite meto, liste ločite od vejic, v receptu uporabite samo liste - posušite jih.
2. korak
Odstranite koščice iz svežih češenj. Vsako jagodičje lahko prerežete na polovico ali pa jih pustite cele.
3. korak
Naredite karamelo. Če želite to narediti, v vročo suho ponev vlijemo sladkor, pražimo, dokler se ne stopi. Karamel odstranite s štedilnika, tik preden se sladkor strdi.
4. korak
V skledo mešalnika zložite liste mete, karamelo in naravni jogurt. Zmeljemo z mešalnikom. Dobili bi dišečo homogeno maso z majhnimi vključki mete.
5. korak
Razporedite po posodah, v katerih boste postregli s sladico češnja + meta, češnje. V ta namen so primerne porcijske sklede ali sklede za solato.
6. korak
Češnje prelijte z mešanico mete in karamelnega jogurta. Po vrhu lahko potresete z naribano čokolado, dodatno okrasite z metinimi listi, le da jih vtaknete v sladico. Postrezite takoj.