Skuta vsebuje esencialne aminokisline, zato je dobra za ljudi vseh starosti. Posebej je treba v prehrano otroške hrane vključiti jedi iz skute. Otrokom lahko pripravite okusno in izvirno sladico - skutino hišico z malinami.
Potrebno je
- - piškoti - 18 kosov;
- - skuta - 0,5 kg;
- - maslo - 150 gramov;
- - granulirani sladkor - 1 kozarec;
- - kakav v prahu - 2 žlici. l.;
- - maline;
- - čokolada;
- - limonina lupina;
- - vejica mete.
Navodila
Korak 1
Na kuhinjski mizi razvaljajte zvitek lepilne folije ali folije. Paket masla odstranite iz hladilnika in pustite pri sobni temperaturi, da se zmehča. Nato ga razrežite na koščke. V ločeni posodi zmeljemo 1/2 skodelice sladkorja in masla ter zmešamo s kakavom v prahu. Rezultat je gosta, kremasta mešanica. Z žlico namažite fondant v enakomerni plasti, debeli 0,5 cm.
2. korak
Zdaj postavimo osnovo naše skute - piškote. Na fondant razporedimo 6 kosov v dolžino in 3 kose v širino, skupaj 18 kosov. piškotki.
3. korak
Pripravimo okusen skutin nadev. Dodajte 1/2 sladkorja, vanilijo, rezino masla in podrgnite limonino ali pomarančno lupinico. Vse temeljito premešajte. Maso skute enakomerno porazdelite po piškotih.
4. korak
Pripravimo maline. Temeljito jih sperite, odstranite peclje in posušite na papirnati brisači. Nato na sredino plasti potresemo maline. Na vrh jagod dodajte maso skute v obliki stekelca.
5. korak
Dvignite robove filma in oblikujte skuto. Film mora popolnoma pokriti izdelek. Za nekaj ur postavimo v hladilnik.
6. korak
Naredimo stopljeno čokolado za zalivanje naše hiše. Čokoladno ploščico razlomite na koščke in stopite v vodni kopeli. Dodamo malo sladkorja, smetane in masla. Skutino hišo vzamemo in prelijemo s čokoladno glazuro in spet v hladilnik. Sladico narežemo na majhne koščke in okrasimo z vejico mete.
