Ta solata je okrašena v obliki dragocene broške. Zato ima tako ime. Končna dekoracija solate je odvisna od barve grozdja (lahko je v obliki "safir", "smaragd", "rubin").
Potrebno je
- - 150 g sira;
- - 100 g orehov;
- - 500 g prekajenega piščanca;
- - 4 jajca;
- - grozd;
- - zelenjava peteršilja;
- - sol, poper po okusu;
- - majoneza.
Navodila
Korak 1
Prekajenega piščanca narežemo na majhne koščke in razdelimo na dva dela. Čopič z majonezo.
2. korak
Jajca zmeljemo na kocke, en del damo v skledo za solato, namažemo z majonezo.
3. korak
Naribajte ali nasekljajte oreščke. Potresemo na plast jajc. Naredite majonezno mrežo.
4. korak
Sir naribajte na drobnem ribniku. Položite plast sira, naredite majonezno mrežo. Predvajajte še enkrat vse sloje.
5. korak
Vsako grozdje razdelite na polovico, po potrebi odstranite seme. V sredino solate položite celo grozdje ali orešček in začnite ovijati polovice jagodičja, dokler ne prekrijete celotne površine solate. Rob okrasimo z oreščki.
6. korak
Solata Tiffany naj dve uri sedi v hladilniku.
