Zelo nenavadna solata z neverjetnim, edinstvenim okusom, ki združuje ribji okus s sladkastim kančkom paprike in aromo sveže kumare. Solata bo zelo cenjena!
Potrebno je
- - konzerva ribjih konzerv;
- - velika čebula;
- - 3 jajca;
- - 100 g suhih sliv;
- - 100 g trdega sira;
- - kumare;
- - bolgarski poper;
- - majoneza.
Navodila
Korak 1
Čebulo narežemo na pol obroče. Popecite ga v ponvi z malo rastlinskega olja. Papriki odstranite pecelj in semena, narezana na majhne kvadratke.
2. korak
Suhe slive na drobno nasekljajte. Sir podrgnite s finimi ostružki. Kuhajte trdo kuhana jajca, ohladite. Odrežite čudovite tanke trakove jajčnega beljaka, da okrasite solato, preostanek jajca pa grobo naribajte.
3. korak
Odprite konzervirano hrano, odcedite tekočino, odstranite hrbtenice, ribe pretlačite z vilicami. Polovico konzerv dajte v skledo za solato.
4. korak
Solato zbirajte po plasteh. Vsako plast premažite z majonezo. V drugo plast položite 1 del prepražene čebule. Jajca položite v tretjo plast. Suhe slive razporedite v četrto plast (na zadnjo plast položite žličko suhih sliv). Peti - dajte drugo polovico konzervirane hrane, šesti - dajte preostalo čebulo, sedmi - položite jajca, osmi - položite papriko. Sir namažemo v deveto plast.
5. korak
Kumare narežemo nazadnje, da ne pride do soka. Prelijte z odstavljenimi suhimi slivami. To zmes damo v zadnjo plast. Okrasite s cvetovi veverice in skleda za malahit je pripravljena. Pustite, da se skuha in postrezite.
