Avstrijska Skuta "Khaltura"

Kazalo:

Avstrijska Skuta "Khaltura"
Avstrijska Skuta "Khaltura"

Video: Avstrijska Skuta "Khaltura"

Video: Avstrijska Skuta
Video: Kranjska Rinka - Skuta (Grebensko prečenje). Ridge crossing. 2024, Maj
Anonim

Tako zvočno ime skriva res ne prav preprosto, a zelo okusno enolončnico!

Avstrijska skuta "Khaltura"
Avstrijska skuta "Khaltura"

Potrebno je

  • Za 6 obrokov:
  • - 6 velikih jajc;
  • - 2 žlici. škrob;
  • - 4 žlice zdrob;
  • - lupina ene limone;
  • - vrečka vanilijevega sladkorja (10 g);
  • - 500 g skute;
  • - 250 g kisle smetane;
  • - 2 žlici. maslo;
  • - 160 g granuliranega sladkorja.

Navodila

Korak 1

Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Pečico segrejte na 180 stopinj.

2. korak

Skuto stepemo z mešalnikom s polovico sladkorja in kislo smetano, dodamo limonino lupinico. Nato dodamo rumenjake, škrob in zdrob. Odstavite za 30 minut.

3. korak

Beljake stepemo s preostalo polovico sladkorja. Previdno, da se ne usedejo, z lopatico v več korakih zmešajte beljakovine s preostalo maso.

4. korak

Vzamemo ponev, primerno za peko v pečici. Na njem stopite maslo in izlijte mešanico skute. Kuhamo 2-3 minute in damo v pečico 5-7 minut. Nato vklopite funkcijo žara in enolončnico držite pod njo, dokler se ne ostri. Vzamemo ven, narežemo na porcije in postrežemo! Dober tek!

Priporočena: