Ti elegantni, barviti in zelo okusni piškoti bodo poskrbeli, da bo vaša čajanka prijetna in novoletno mizo okrasila s svetlimi barvami. Kuhanje te lepote vam sploh ne bo povzročalo težav, ker je testo iz peciva pripravljeno na osnovni način.
Potrebno je
- - moka - 300 g;
- - maslo - 120 g;
- - sladkor v prahu - 100 g;
- - jajce - 1 kos;
- - pecilni prašek - 1 žlička
- - marmelada - 70 g.
Navodila
Korak 1
Sestavine pripravimo. Maslo predhodno dajte iz hladilnika, da se zmehča. Za nadev lahko vzamete poljubno marmelado, marmelado, marmelado ali konfiguracijo, po možnosti svetle nasičene barve. Čim debelejši je nadev, tem bolje.
2. korak
Zmehčano maslo stepemo s sladkorjem v prahu. Dodamo jajce in premešamo, da postane gladko. Nato postopoma dodajamo presejano moko, pomešano s pecilnim praškom. Zamesimo zmerno gosto, gladko testo. Zvijemo ga v kroglico, zavijemo v folijo za živila in jo za 40 minut pošljemo v hladilnik.
3. korak
Na delovno površino potresemo moko. Testo razvaljamo v približno 5 mm debelo plast. Z uporabo kalupov smo izrezali seznanjene figure. Na polovici slik na sredini naredite luknjo z manjšimi kalupi. Če nimate kalupov, jih lahko zamenjate s kozarci in kozarci različnih premerov.
4. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Piškote položite na pekač, naoljen in posut z moko (ali obložen s pergamentom). V ogreti pečici pečemo 7-10 minut - to testo je zelo hitro pečeno.
5. korak
Končne piškote ohladite na sobno temperaturo. Na figure postavite marmelado brez lukenj, na vrh položite seznanjene figure z luknjami. Piškote lahko potresete s sladkorjem v prahu.
