Domače pecivo je najbolj okusno! Narejeno je z ljubeznijo. Naredite preprost, a okusen piškot z aromatično kremo iz robid - odlična poslastica za čaj ali kavo.
Potrebno je
- - 150 g pšenične moke;
- - 100 g masla;
- - 100 g robid;
- - 70 g sladkorja;
- - 30 g orehov;
- - 2 žlici. žlice kisle smetane;
- - 1 žlica. žlica kakava v prahu.
Navodila
Korak 1
Orehe nasekljajte. Namesto orehov lahko vzamete mandlje ali lešnike - kar vam je ljubše.
2. korak
Presejte pšenično moko, jo zmešajte s sladkorjem, zmehčanim maslom in kislo smetano. Dodamo kakav v prahu, zamesimo testo iz teh sestavin. Ne sme se držati rok! Testu dodajte nasekljane oreščke, spet se malo spomnite testa. Če ga imate, lahko dodate nekaj čokoladnega okusa.
3. korak
Nato testo razvaljamo v tanko plast, s pomočjo kalupov izrežemo piškote. Število piškotkov mora biti seznanjeno, saj boste nato morali povezati polovico piškotkov. Piškote zložite v pekač ali na pekač, namazan z maslom ali margarino, in postavite v pečico.
4. korak
Piškote pečemo pri 180 stopinjah 15-20 minut, nato pekač odstranimo iz pečice, pečico ohladimo.
5. korak
Ne pozabite na robide in jih na ognju malo segrejte z malo dodanega sladkorja. Nato lahko jagodičasti pire zmešate s težko smetano ali kislo smetano, da dobite kremo ali pustite tako. Lahko pa vzamete že pripravljeno marmelado iz robid. En piškot namažite s kremo iz robid, pokrijte z drugo polovico na vrhu.
6. korak
Piškote z robidno kremo položimo na krožnik, okrasimo z oreščki ali svežimi robidami, ponudimo s čajem.
