Če pire krompir običajno kuhate s štedilnikom, se vam morda zdi, da ga skuhate v mikrovalovni pečici, nenavadno. V mikrovalovni pečici lahko naredite okusen, mehak in nežen pire krompir v manj časa, kot je potrebno, da krompir preprosto zavrete na štedilniku.
Če v obroke radi dodajate česen, ga lahko dodate tudi pire krompirju. Če želite to narediti, boste morali česen drobiti ali zdrobiti vnaprej in ne dajati celih nageljnovih žbic v krompir, da zdrobite celotno mešanico.
Za kuhanje pire krompirja s česnom v mikrovalovni pečici boste potrebovali:
- 2 velika ali 3 srednje velika krompirja;
- 200 ml mleka;
- 2-3 stroka mletega ali mletega česna
- maslo, kisla smetana, več mleka, sol, poper - po okusu.
- Z vilicami zasukajte luknje v vsakem krompirju na nasprotnih straneh.
- Krompir položite v veliko posodo, varno za mikrovalovno pečico. Dajte nastavitev visoke temperature, čas - 8 minut, in vklopite mikrovalovno pečico. Po tem preverite pripravljenost krompirja, tako da ga pobodete z vilicami. Če je še vedno težko, ga mikajte še 2 minuti.
- V majhno posodo, varno za mikrovalovno pečico, dodajte mleko in dodajte mleti ali mlet česen. Kuhajte v srednjem načinu 2 minuti, nato preverite, ali je česen nežen. V nasprotnem primeru mešanico znova pečemo 2 minuti. Nato ponovno preverite. Medtem ko se mleko in česen mikrovalovno pečemo, krompir pretlačimo.
- Krompirju dodajte mleko in česen ter temeljito premešajte. Dodajte maslo, kislo smetano, več mleka, sol, poper in vse, kar je po vašem okusu.
