Hrustljav piščanec je vedno okusna jed, ki jo lahko uporabimo kot prigrizek. Najbolje je, da uporabite palčke, ki so znotraj zelo sočne, zunaj pa neverjetno hrustljave.
Potrebno je
- - 5 piščančjih palčkov;
- - 75 gr. krušne drobtine;
- - 100 gr. mleti arašidi;
- - sol;
- - neobvezna mešanica začimb: črni poper, paprika, kumina, žajbelj;
- - jajce;
- - žlica kečapa;
- - rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Odstranite kožo s piščančjih palčkov.
2. korak
V krožnik stepemo jajce, dodamo kečap in sol, še enkrat stepemo.
3. korak
V vrečki zmešamo krušne drobtine, arašide z malo soli in začimbe (količina po okusu).
4. korak
Piščanca potopite v jajce in nato povaljajte v hrustljavi zmesi.
5. korak
V ponvi segrejte olje, na vsaki strani 2-3 minute pražite gobčke.
6. korak
Piščanca razporedimo na pekač in ga za 30 minut postavimo v pečico (190C).
7. korak
Pripravite hrustljave hrustljave palčke s krompirjem in zelenjavo.
