Mleko je prva hrana, ki jo otrok prejme. Ne glede na to, ali gre za osebo ali žival, je mleko zanj enako dobro. Najpogosteje je kravje mleko prednostno zaradi prijetnega sladkastega okusa, kozje mleko pa mu po hranilni vrednosti nikakor ni slabše.
Navodila
Korak 1
Kozje mleko ne povzroča alergijskih reakcij in prebavnih motenj. Namenjen je tudi ljudem s peptično razjedo in drugimi boleznimi prebavil, saj vsebuje lizocim v njem lastnosti celjenja ran. Kozje mleko je dobro tako za odrasle kot za otroke. Telo nasiči z beljakovinami, kalcijem, kislinami B12, vitamini, fosforjem in železom.
2. korak
Kozje mleko vsebuje lahko prebavljivo zdravo maščobo, vendar lahko to mleko, odvisno od obdobja laktacije, vsebuje zelo veliko maščobe, kar bo negativno vplivalo na trebušno slinavko. Zato se morate na kozje mleko navaditi postopoma, skrbno spremljajte svoje počutje. Dodajte ga čaju po okusu ali razredčite s toplo vrelo vodo. Pijte počasi in v majhnih požirkih, začenši večkrat na teden, postopoma povečujte vnos mleka.
3. korak
V prehrano majhnih otrok uvajajte kozje mleko postopoma. Že od 6. meseca življenja lahko otroka hranite s kašo, kuhano v kozjem mleku. Razredčimo jih lahko tudi s suho formulo za umetno hranjenje dojenčkov. Upoštevajte odmerek in uporabite mleko brez konzervansov, saj bo zelo koristno za vašega otroka. Ne poskušajte takoj zamenjati kravjega mleka s kozjim. Naj bo zasvojenost postopna.
4. korak
Kozjega mleka je bolje ne kuhati. Če pa imate radi vroče mleko, ga popijte takoj po vrenju.
5. korak
Kozje mleko je dobro za čiščenje telesa toksinov, pa tudi za okrevanje po peptični ulkusni bolezni. Uporabljajte samo nekuhano polno kozje mleko. V lekarni kupite razrezano zelišče celandina. Vzemite 1 kozarec posušenega celandina in šivajte v gazno vrečko. To vrečko položite s koritom na dno trilitrskega kozarca. Vanj nalijte tri litre kozje sirotke. Kozarec pokrijte s čisto prtičko in postavite v temen prostor za 2 tedna. V tem času kozarca ne premikajte, položaj in temperatura infuzije morata ostati nespremenjena. Končano infuzijo shranite v hladilniku. Pijte toplo v 1/2 skodelice 20-30 minut pred obroki 2 tedna kot preventivo za čiščenje prebavil in kože.
