Kako Zaviti Palačinke

Kazalo:

Kako Zaviti Palačinke
Kako Zaviti Palačinke

Video: Kako Zaviti Palačinke

Video: Kako Zaviti Palačinke
Video: KAKO NAPRAVITI PALAČINKE KOJI UVJEK USPJEVAJU - TAČAN RECEPT ZA 10 PALAČINAKA 2024, Marec
Anonim

Palačinke z maslom so vedno dobre tudi same, dobre pa so tudi z različnimi nadevi. Uporabljajo se za zavijanje skute, mletega mesa, sladkih nadevov, gob in riža z jajcem. Če ste spekli veliko palačink, pa jih nočete več jesti, potem lahko naredite mleto meso iz tistega, ki vam pride pod roko, in ga zavijete v preostale palačinke.

Kako zaviti palačinke
Kako zaviti palačinke

Navodila

Korak 1

Da bi lahko mleto meso prikladno zavili, mora biti velikost palačink v premeru najmanj 20 cm, same palačinke pa naj bodo elastične in brez napak - brez velikih lukenj in ne raztrgane. Da se že pripravljene palačinke ne izsušijo, jih med kuhanjem zložijo v enakomerne kupčke in shranijo zaprte - pod globokim krožnikom ali pokrovom. Mleto meso, če je suho, je bolje razredčiti z vodo ali juho.

2. korak

Žlico mletega mesa položite blizu roba palačinke in ta rob prepognite čez mleto meso. Zdaj stranice palačinke prepognite proti sredini, vzporedno med seboj. Nastali pravokotnik zvijemo v klobaso in na obeh straneh rahlo pritisnemo. Vzmetni zvitek je pripravljen.

3. korak

Da bodo takšne palačinke bolj okusne in bodo ohranile svojo obliko, jih položite v ponev in na maslu rahlo prepražite na obeh straneh. Odvisno od tega, katero polnilo je zavito, jih postrežemo, potresemo s kislo smetano, marmelado, sirupom ali kondenziranim mlekom.

Priporočena: