Letno nabiranje gob je že dolgo tradicionalna oblika rekreacije meščanov, podeželskih prebivalcev in podeželskih prebivalcev. Glavno pravilo "tihega lova" je, da lahko užitno gobo ločimo od neužitne. To pogosto ni zelo enostavno, še posebej za začetnike. Obstaja več očitnih znakov, po katerih bo tudi najbolj neizkušen "lovec" lahko ločil užitno gobo od neužitne.
Navodila
Korak 1
Pri nabiranju gob obvezno upoštevajte spodnjo stran njihovih kapic, ki ima trosno plast - himenofor. Praviloma je lahko v obliki plošč, gub, bodic in cevi. Torej, najbolj okusne in zdrave užitne gobe, kot so jurčki, jurčki, jurčki in jurčki, imajo pod pokrovčkom plast tubulov. Med gobami s himenoforjem v obliki tubul so neužitne izjemno redke.
2. korak
Menijo, da so tudi gobe, ki rastejo na lesu, razmeroma varne. Med njimi se lahko ujamejo tudi strupeni predstavniki, ki pa imajo praviloma grenak okus in neprijeten vonj.
3. korak
Ena najbolj priljubljenih gob, cep, ima več nevarnih strupenih vrst. Bodite pozorni na gobovo kapico. Pri užitnih je bel, pri neužitnih pa roza ali rdeč. Če dvomite, gobi odlomite pokrovček. V lažni jurčki bo potemnil, v užitni gobi pa ob zlomu ne bo spremenil barve.
4. korak
Užitne gobe lahko ločite od lažnih, če ste pozorni na gobove pokrovčke. Pri navadnih medenih agarikah so rjave barve, pri strupenih pa ima pokrovček zeleni ali rdeči odtenek. Poleg tega je na steblu vsake gobe poseben obroč, ki ga v neužitnih gobah ni. Užitne gobe imajo prijetno gobno aromo, neužitne gobe pa imajo neprijeten zemeljski vonj.
5. korak
Užitna lisička se od lažne razlikuje po barvi. Strupena goba ima svetlo rumen ali oranžen odtenek, je bolj gladka in bolj okusna kot užitna lisička.
6. korak
Smrtonosna strupena goba je bleda krastača. Vsak gobar mora zapomniti njen videz. Noga blede krastače zraste iz "lonca", na njej je prosojni obroč. Pokrovček te strupene gobe je običajno bele, bledo zelene ali rumenkaste barve, sredina pa je običajno temnejša od robov.
7. korak
Seveda je bolje, da se na "tih lov" odpravimo z izkušenim gobarjem, ki bo na prvi pogled lahko ločil užitno gobo od neužitne.
