Tibetansko mlečno gobo, ki po videzu spominja na kuhana riževa zrna, so tibetanska ljudstva vzgojila že zelo dolgo in je še dolgo ostala skrivnost. Zdaj so njegove koristne lastnosti znane po vsem svetu, še posebej, ker ga lahko gojimo doma.
Priprava gojišča za gojenje gob
Mlečno gobo je treba gojiti v plastičnem ali steklenem kozarcu. Pred sajenjem gobe v nobenem primeru ne smete oprati s sintetičnim detergentom. V kozarec je treba vliti 0,3-0,5 litra mleka, vendar ne kislo. Treba je biti celo ali pasterizirano z rokom uporabnosti največ tri dni. Sterilizirano mleko ne bo delovalo.
V mleko je treba položiti šopke tibetanske mlečne gobe, približno dve žlici. Glive morajo dihati, zato kozarec pokrijte z gazo in ga hranite v temnem prostoru pri sobni temperaturi. To dejanje je treba izvesti enkrat na dan, najbolje zvečer. Mleko je popolnoma fermentirano v 18-20 urah. To bo videla debela plast na površini, v kateri je gliva.
Ločevanje kislega mleka in nadaljnja nega
Ko se mleko spremeni v mleko, ga je treba ločiti od šop gob s pomočjo plastičnega cedila, saj je kovina gobi škodljiva. Kislo mleko je treba odcediti v ločeno čisto posodo. To je zelo zdravilna pijača, že je pripravljena za uporabo.
Zdaj je zelo pomembno, da šope gob speremo pod tekočo mrzlo vodo, nato pa jih postavimo nazaj v kozarec in v naslednji del pijače vlijemo še en del mleka.
Dodatni nasveti
Tako se nadaljuje krog kuhanja kurativnega mleka. Treba si je zapomniti, da ne morete uporabljati kovinskih predmetov, sicer bodo grozdi umrli.
Zdrava tibetanska mlečna goba, bele barve, na primer mleko ali skuta. Da ohrani naravno naravno barvo, jo je treba vsak dan sprati in napolniti z novo porcijo svežega mleka. Če tega ne storimo, goba porjavi, se neha razmnoževati, izgubi svoje koristne lastnosti in lahko odmre.
Tibetanska mlečna goba je živo bitje, ki zahteva skrbno zdravljenje. Dihati mora, zato ne sme biti pokrit s pokrovom. Goba se boji temperaturnih vplivov; ni je mogoče oprati z vročo vodo ali pustiti v hladilniku.
Če gobe ni mogoče spremljati več dni, morate v tri-litrski kozarec pol-pol z vodo vliti mleko, gobo položiti tja in postaviti na toplo mesto. Nastalega sirovega mleka ni mogoče zaužiti notranje, lahko pa ga uporabimo za noge za lajšanje utrujenosti in tudi kot zdravilo za celjenje ran.
