Mlečna riževa kaša je odličen obilen zajtrk ne le za otroka, ampak tudi za vso družino. V procesu priprave riževe mlečne kaše je treba upoštevati nekatere odtenke, ki bodo obravnavani v nadaljevanju.
Potrebno je
-
- Riž in mleko 1/4
- sladkor in sol po okusu. Pri serviranju se običajno doda maslo.
Navodila
Korak 1
Riž temeljito sperite, da odstranite odvečni škrob. Prav tako je sprejemljivo riž čez noč namočiti v vodi.
2. korak
Temeljito opran riž vlijemo v vrelo slano vodo in ob temeljitem mešanju kuhamo 8-10 minut. Hkrati je treba mleko zavreti.
3. korak
Stisnite polkuhan riž (ali ga preprosto zavrzite v cedilo) in nato vlijte v vrelo mleko. Kašo kuhamo 15-20 minut na majhnem ognju in neprestano mešamo. Ko je riž popolnoma kuhan, dodajte sladkor po okusu.
4. korak
Kuhana mlečna riževa kaša naj se pod pokrovom kuha 10-20 minut. Pri serviranju lahko dodate maslo, marmelado, sveže jagode ali sadje, med.
