Led je dodan mnogim pijačam. Bistvenega pomena je za koktajle in ledeni čaj. Da bi bila prijateljska druženja koktajlov praznična in čajna slovesnost imenitna, mora biti led čist in prozoren. Za to ni potrebna nobena zapletena posebna naprava, razen zamrzovalnika.
Potrebno je
- - kalupi za led;
- - kotliček ali ponev;
- - vodni filter;
- - barvila za živila.
Navodila
Korak 1
Pripravite vodo. Tudi običajna voda iz pipe bo delovala, vendar je lahko pretrda, klorirana ali pa ima nekatere druge pomanjkljivosti, ki preprečujejo nastanek čistega ledu. Kupite ustekleničeno vodo iz zaupanja vrednega vira. Najverjetneje je že opravila vse potrebne postopke, zato jo je treba le zamrzniti.
2. korak
Vendar pa ustekleničena voda prave kakovosti ni vedno na voljo za prodajo. V kotliček nalijte vodo iz pipe. Bolje je, če je sodoben električni, saj v njem ne nastaja vodna kamna. Če imate pri roki le grelnik za vodo, ki ga je treba ogreti na štedilniku, odstranite vodni kamen. Uporabite lahko tudi čisto ponev. Zavremo vodo. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi pri sobni temperaturi.
3. korak
Ustekleničene vode zanesljivega proizvajalca ni treba filtrirati. S pipo morate to storiti. Filtri so različni, v tem primeru je bolj primeren tisti, ki je videti kot grelnik vode. V posodo nalijte vodo, pustite nekaj časa stati, nato pa jo postopoma prelijte v drugo posodo. V tem primeru voda prehaja skozi membranski filter, na katerem ostanejo vse nepotrebne snovi. Filter lahko naredite sami. Vzemi lijak. Vanj položite majhen košček gaze, da pokrije izliv. Na vrh položite kos vate ali filtrirnega papirja. Domač filter prelijte z vodo. Vse nepotrebne stvari bo odložil nič slabše od kupljene.
4. korak
V kalupe vlijemo kuhano in filtrirano vodo. Postavite v zamrzovalnik. Če želite barvan led, dodajte nekaj svetlega barvila za hrano. Barva mora biti v sozvočju z barvo pijače, sicer bodo vsa dela šla v odtok. Ko zamrznete led, ga postrezite s svojo pijačo.
