Večina ljudi to pijačo pozna kot božansko vino, v Franciji ji pravijo kuhano. Cahors je sladko rdeče vino, ki je ime dobilo po francoskem mestu Cahor, kjer ga pridelujejo od začetka 18. stoletja. Ta žlahtna pijača z izvirnim, rahlo trpkim okusom in odlično aromo bo všeč tudi ljudem, ki ne uživajo rdečega vina.
Potrebno je
- - Cahors;
- - kozarci za vino.
Navodila
Korak 1
Ne pozabite, da je Cahors desertno vino. A kljub dejstvu, da desertna vina postrežejo s sladkimi jedmi, pravila bontona dopuščajo možnost pitja kahorja med kosilom in celo večerjo.
2. korak
Izberite posebne vinske kozarce. Navadni kozarci za rdeče vino imajo standardno prostornino 240-255 ml in obliko, ki spominja na tulipanov brst, višina stebla kozarca je 4-5 cm. Kozarci za Cahors pa imajo poseben "obroč" na steblo - morda zato, da bo gospa elegantno držala kozarec s prstom …
3. korak
Postrezite vino pri sobni temperaturi ali rahlo ohlajeno. Če pa Cahors uporabljate kot zdravilo za bolezni prebavil, ga lahko rahlo ogrejete. To ni v nasprotju s pravili bontona.
4. korak
Pijte Cahors počasi, uživajte v čudovitih, edinstvenih okusih in nežnih aromah. To vino ni primerno za razkošne zabave in hrupne pogostitve. Že dolgo je v navadi, da uporabljamo Cahors z družino ali družbo najbližjih sorodnikov. Po legendi se med pitjem Cahorsa okrepi povezava med ljudmi, ki so v tistem trenutku skupaj, in med osebo in višjimi silami. Bonton med pitjem te pijače ne dovoljuje pogovorov. Piti morate v popolni tišini.
5. korak
Vino pijte v mirnih majhnih požirkih in majhnih delih. Vino Cahors je za prave poznavalce.
