Kako Piti Belo Vino

Kazalo:

Kako Piti Belo Vino
Kako Piti Belo Vino

Video: Kako Piti Belo Vino

Video: Kako Piti Belo Vino
Video: Как выбрать вино. Правила выбора вина в магазине. Советы сомелье часть 1 2024, Marec
Anonim

Kako lepo je po težkem delovnem dnevu z nogami splezati na svoj najljubši stol, vzeti kozarec belega zlatega vina, odtrgati kos dišečega sira … Stop! Ste prepričani, da bo ustrezal temu vinu? Ali ni vino pretoplo? Ali veste, kako pravilno piti belo vino? V tako na videz preprosti zadevi je veliko odtenkov. In bolje jih je poznati, da boste v celoti uživali v čudovitem večeru s kozarcem v roki.

Kako piti belo vino
Kako piti belo vino

Navodila

Korak 1

Pijte belo vino iz pravega kozarca. Ne bodite malodušni, če nimate dragega kristala. Kozarec iz navadnega stekla se bo dobro znašel. Glavna stvar je, da je steklo prozorno, lahko in tanko. Kozarec mora biti v obliki tulipana in z visokim steblom. Vonj vina iz takega kozarca traja dlje, steblo pa vam omogoča, da pijete ohlajeno vino, ne da bi ga segrevali z roko.

2. korak

Če je kozarec majhen, vlijte belo vino približno tretjino kozarca in če je kozarec velik, četrtino. Okus vina se bo popolnoma pokazal, ko bo v kozarcu dovolj zraka.

3. korak

Pred serviranjem vino ohladite na 10-12 stopinj. Za navadno kakovostno belo vino je to najbolj optimalna temperatura. Toda elitna draga vina je najbolje postreči nekoliko topleje, približno 10-14 stopinj. V prehladnem vinu se šopek ne bo mogel razviti v polni moči. In pri pregretem aromu prehitro izhlapi.

4. korak

Postrezite belo vino z določenimi živili. Ribe bi bile idealne. Če so ribe mastne, bo vino z izrazito kislostjo uspešno. Vino z blagim okusom je bolj primerno za suhe ribe. Lahko morsko vino je rahlo kislega okusa. Belo vino se odlično poda k sadju, zlasti jabolkam in hruškam, pa tudi siru in piščancu.

5. korak

Prepričajte se, da na mizi ni živil, ki popolnoma niso združljiva z belim vinom. Nikoli ne pijte belega vina z limonami ali grenivkami. Citrusi lahko pokvarijo okus vina, zdelo se bo preveč kislo. Pozabite na čokolado. Zelo draži brbončice. Po tem se bo tudi najdražje in rafinirano vino zdelo prazno in neokusno.

6. korak

Poskusite, da ne kadite vsaj eno uro, preden se odločite za kozarec belega vina za večerjo. Vonj po tobačnem dimu vam ne bo omogočil, da začutite bogastvo šopka in v celoti uživate v nežnem okusu vina. Poleg tega ne smete hkrati kaditi in piti vina.

Priporočena: