Med številnimi recepti za kavo izstopajo kavni napitki z agrumi in sokom iz njih. Odlikuje jih svetel bogat okus in visoke tonične lastnosti.
Sicilijansko kavo ("Siciliano", v nekaterih virih "Romano") lahko pripravite s kavnim aparatom ali aparatom za kavo ali pa jo pripravite v Turku (džezve). Za pripravo 1 skodelice sicilijanske kave potrebujete naslednje sestavine: mleto kavo, tretjino majhne limone ali limete, trsni sladkor ali sladkorni sirup. Bolje je, da uporabite limono, saj ima limeta grenak okus, kavi pa da precej poseben okus.
Če se za pripravo uporablja kavni aparat, morate zvariti 1 skodelico espressa (ali pa Americano, če imate raje manj močno različico). Pri kuhanju v Turku se morate osredotočiti na običajno stopnjo mlete kave. V končano pijačo morate po okusu vliti sveže iztisnjen sok tretjine limone ali limete in malo naribane lupine citrusov ter dodati sladkor ali sladkorni sirup. Pijača se pije vroča, takoj po pripravi. Lahko ga okrasite z rezino ali rezino limone, vendar to ni obvezen korak za pripravo, saj je sicilijanska kava kljub temu videti precej slikovito zaradi rumene limonine lupine v skodelici.
Takšna kava odlično poživi, lajša glavobole in utrujenost, poleg tega pa je odlična možnost za "poletno" kavo, saj dobro poteši žejo.
