Ljubitelji okusne in zdrave hrane že dolgo cenijo vse prednosti rjavega riža. Navsezadnje je tak izdelek bolj zdrav kot navaden riž, poleg tega pa vsebuje prehranske vlaknine, beljakovine in veliko vitaminov. Obstaja več vrst riža, imenovanega rjavi riž: rjavi, rdeči in divji črni.
Potrebno je
- - kozarec rjavega riža
- - čista voda, dovolj so 3 kozarci
- - pol kocke zelenjavne juhe
Navodila
Korak 1
Pred kuhanjem riž temeljito sperite. Najbolje je, da to storite pod tekočo vodo, počakajte, da voda v posodi z rižem postane bistra.
2. korak
Zdaj je treba riž nekoliko posušiti. To je bolje storiti v ponvi ali v ponvi; riž je treba posušiti na zmernem ognju. Pomembno je, da ga občasno mešate z lopatico. Nekateri med kuhanjem dodajo malo olja, rjavi riž pa bo drobljiv tudi brez takega dodatka.
3. korak
Pol kocke juhe je treba razredčiti v vroči vodi. Po tem se doda riž. Ne pozabite na sol. Riž je treba kuhati na močnem ognju, a po vrenju vode se ogenj na štedilniku zmanjša na minimum. Riž je kuhan pod pokrovom, zato v ponvi ne sme biti vode.
4. korak
Riža vam ni treba mešati in odpirati pokrova. Priprava traja približno pol ure. Po tem ponev z rižem odstranimo z ognja in pustimo, da se znoji približno 20 minut, ne da bi odprl pokrov. Riž postane še mehkejši in drobljiv.
5. korak
Rjavi riž se po okusu nekoliko razlikuje od običajnega riža. A to še ne pomeni, da je rjavi riž neužiten, nasprotno, mnogi menijo, da je njegov oreškov okus vrhunec jedi. Ta žitarica bo všeč ljubiteljem kulinaričnih poskusov. Naredi odlične indijske jedi in se dobro poda k piščancu in zelenjavi ter ribam in morskim sadežem. Rjavi riž pogosto jedo ljudje, ki želijo shujšati, saj ima njegovo redno uživanje čistilni učinek.
