Rjavi riž je isti običajni beli riž, toda preden gre skozi mletje. Riž, ki je izgubil hranljivo lupino otrobov, izgubi tudi večino vitaminov in mineralov. Zato je rjavi riž stokrat bolj zdrav kot poliran beli riž.
Navodila
Korak 1
Rjavi riž vsebuje veliko selena. Znano je, da ta pomembni mineral v sledovih dramatično zmanjšuje možnosti za razvoj številnih bolezni, kot so hepatitis, herpes, nekroza jeter in celo rak.
2. korak
Ena skodelica rjavega riža zagotavlja več kot 80% naših dnevnih potreb po manganu. Ta mineral je potreben za oblikovanje kostne strukture, normalno delovanje živčnega sistema, absorpcijo železa in bakra v telesu itd.
3. korak
Rjavi riž vsebuje pomembne maščobne kisline, ki telesu pomagajo proizvajati "zdrav" holesterol. "Zdrav" holesterol je potreben za naraščajoče telo, ker postopek delitve celic brez tega ne more.
4. korak
Rjavi riž je bogat z netopnimi vlakninami (vlakninami), ki pomagajo ohranjati zdravo delovanje črevesja in ga ščitijo pred rakom, pa tudi pri hujšanju in hitri presnovi. Ena skodelica rjavega riža vam daje večji občutek sitosti kot enaka količina katere koli druge hrane.
5. korak
Študije kažejo, da lahko šest obrokov rjavega riža na teden zmanjša pojav arterijskih oblog in verjetnost za nastanek bolezni srca ter zniža raven holesterola v krvi.
6. korak
Le malo ljudi ve, da je rjavi riž vir antioksidantov. Preprečujejo številne bolezni, kot so bolezni srca in ožilja in celo rak.
7. korak
Rjavi riž stabilizira raven sladkorja v krvi. Zato je za diabetike koristno v nasprotju z belim rižem. Študije so pokazale, da ljudje, ki pojedo vsaj dve porciji rjavega riža na teden, manj verjetno razvijejo sladkorno bolezen.
