Sveže iztisnjeni sokovi vsebujejo enako količino koristnih elementov v sledovih kot zelenjava in sadje. Toda nekatere vrste zelenjavnih sokov je treba pravilno pripraviti in piti, da se iz zdrave pijače ne spremenijo v izdelek, ki ustvarja težave v telesu.
Potrebno je
Sveža pesa, sveže korenje, voda, negazirana mineralna voda, šipkova juha, kumarov sok, sokovnik
Navodila
Korak 1
Pred sokanjem pese in korenja zelenjavo temeljito operite v topli vodi s čopičem. Olupite, narežite na palice in iz njih iztisnite sok skozi sokovnik.
2. korak
Pripravljeni sok pustite stati uro ali dve na mizi ali v hladilniku, da iz njega izhlapijo škodljive hlapne frakcije, ki lahko ob zaužitju povzročijo krč krvnih žil, glavobol in slabost.
3. korak
Če koncentriranemu korenčkovemu soku ne morete dodati vode ali drugih sokov, ne smete jemati čistega pesnega soka, še posebej prvič. Začnite piti pesin sok z eno do dvema žlicama, razredčenimi s 70-100 ml korenčkovega soka. Vsak dan lahko količino pesnega soka v pijači povečujemo in jo s korenčkovim sokom postopoma povečamo do razmerja 50:50.
4. korak
Ne zaužijte več kot 100 ml pesnega soka na dan. Pesnega soka lahko razredčite ne le s korenčkom, temveč tudi z jabolkom, bučo, zeljem ali navadno vodo, mineralno vodo brez plina, odvarom šipka.
5. korak
Pijte 50 ml soka rdeče pese in korenja 1-3 krat na dan, 20 minut pred jedjo. Ta sok ima zdravilne lastnosti. Upre se slabokrvnosti, poveča hemoglobin v krvi, tuberkulozo, nespečnost, ekcem, bolezni ščitnice, raztopi odvečni kalcij v žilah, znižuje krvni tlak pri hipertenziji in je koristen pri menstruaciji pri ženskah.
6. korak
Korenčkov pesin sok je čistilo za ledvice, jetra, žolčnik, še posebej, če mu dodamo svež kumarov sok. Bolnikom z rakom zdravniki in tradicionalni zdravilci svetujejo, naj ves čas pijejo sok iz korenja in pese.
